把牛腿放在案台上，张毅从一旁的厨具中抽出了一把菜刀，用水清洗过后，直接从牛腿上划了好几片牛肉。

张毅不是什么都不会做的宅男，相反，他的厨艺还不错，毕竟从小受到父亲的熏陶，对厨房的一切都很熟悉。

牛肉的纤维比较粗，结蹄组织也比较多，所以一般要横切，顺纹切条，横纹切片，这样才能把牛肉的筋切断，烹煮的时候才容易熟透，肉质才会鲜美。

而刚一下刀，张毅就感觉到了不同，这牛肉竟然让他感受到了弹力，好像吃的QQ糖一样，轻轻一捏，还会变回原状，刀轻轻下去，竟然被反弹了回来。

张毅加大了力气，握刀的手也紧了几分，切破表皮之后，牛肉弹力渐去，仿佛切的不是肉，而是豆腐一样，但没有豆腐的那种松软，肉质之间很是紧绷。

从一楼的收银台拿出一瓶可乐，咕噜咕噜的喝起来，可喝到一半，张毅才想起来，可乐似乎有杀精的作用？

“不管是不是真的，救人一命，胜造七级浮屠，杀人盈野，不会有好下场的！”张毅心中突然冒出这个想法。

晃了晃脑袋，他把这跳散的思维甩出脑袋，可乐杀精是不可能的，但喝多了肯定对身体不好，以后还是要注意，毕竟，他现在可能不一样了。

一楼的厨房还比较宽敞，张毅爸妈刚刚收拾过，没有什么灰尘，干干净净，也没有一般厨房的油腻和异味，墙壁还是洁白的。

“看来，老爸老妈做过大扫除啊！”张毅对厨房的干净很满意，这样也省了不少功夫。

最令张毅惊讶的是，牛

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第四章 一碗牛肉面 (第1/3页)

虽然张毅心大，但这条牛腿出现的实在太诡异了一点，在处理之前，必须做个试验。

贼好吃面馆，是张毅给父母面馆起的名字，上下两小层，一楼用来做生意，招待顾客，二楼用来住宿。

几年的大学和上班生涯把他的身体摧毁的一塌糊涂，就这一小段的楼梯，差点把他累死。虽然每次都发誓说要健身，但总是坚持不下来，得过且过的过一天。

“不行，这次真的要好好锻炼了，这样下去真的废了！”张毅把牛腿放好，气喘吁吁的说道。

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