他们家到这个城市里有三年了，柯小航很少在外面买吃的，可以说几乎没有，油条这东西这边没见过，但是有不少煎饼果子，炸的甜圈圈，有次看到快餐店里头有买的，还要三块钱一根！

柯小敏记得小时候在家乡那边，油条包子都一样的价格，几毛钱就可以买到。

这里消费高，油也不便宜，炸油条耗油的很，柯小敏看到熟悉的小吃都有些呆了。

再看到靠窗户炉子上的蒸笼，还有案板上还没放进去的包子，柯小

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蒸笼有两层，蒸笼较小, 每次只能放五个, 柯小航小放的是肉馅的, 等一会儿熟了, 妹妹吃了赶着去上学。

“小敏, 快点把书本收拾好, 一会吃早餐。把小东也喊起来。”柯小航对外头喊了一声。

“哥，我知道了。”放下手里的英语书，柯小敏把熟睡的弟弟喊起来。

柯小航把十来个肉馅包子硬是塞进两个小蒸笼里，剩余的素菜馅儿包子还得蒸两次才行。

放好，柯小航把炸好的油条摆放在吃饭的小方桌上，盛了三碗虾米稀饭，这时柯小敏已经收拾好书本，看到小方桌上的两盘子油条，小姑娘眼睛亮了亮。

169.美食在哪里（4） (第1/3页)

抓到一个吃货哟哟柯小航用的油比较少, 因此做出的油条也只有寻常的一半长度，可这不妨碍油条的美味。

小小的面块在高温的油炸后体积膨胀四五倍，发酵很好的面孔极为蓬松柔软，一根根胖胖的，鼓鼓的，松黄松黄, 刚出锅, 香味还停留在此刻。

小小的面团炸了两盘子油条, 微微带一点焦黄堆积在盘子里, 像是一座小金山。

油条炸好，柯小航看了下包子二次发酵，第二次发酵时间比第一次短，包子的面皮变得细腻, 柯小航看差不多了, 赶紧上蒸笼, 炉子上的瓦罐粥也好了, 可以蒸包子了, 将包子一个个放进去。

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