做一斤肉松差不多要用到两斤肉, 再加上剁碎、油炸的功夫,她都可以做一炉子蛋挞了,再加上若是肉松泛滥出去,他们家的蛋挞也就不再独特了。
她的计划可不只是买个蛋挞这么简单,日后必然是要扩大规模的,目光不能这么浅显。
孙氏有些可惜,但东家都发话了,她也只好放弃这个念头。
柳月安慰了句:“我们之后可以再做点新糕点,绝对比单买肉松划算。”
孙氏知道柳月在安慰她,心中有几分感动:“小
读过书的小姐果然不一样, 她从没想过肉还有这种做法。
要不等这两个月做工攒点钱赚, 和丈夫商量下把兰花、桃花也送去读书吧!
裕国的风气还算开放,闺中女子也可以进学堂读书,不过学的内容和男子的四书五经、策论骑射不同,更偏向于琴棋书画这些技艺,京城甚至办了女子官学,各州也设有女子私塾,平陆城也有一家女子私塾,不过价格高昂,不是他们这些泥腿子能承受的,不过现在在沈家做事, 拿着三十两的月钱, 孙氏觉得自己还是可以提提这件事的。
她不求孩子成为什么才女,但学点知识长长见识,能明辨事理也是好的,这样日后的选择也能多几个, 不用像她这样大字不识几个,一辈子在土里刨食。
柳月不知道孙氏的心思已经飘到让女儿嫁入好人家上面了, 摇摇头否了卖肉松想法:“这个做起来太麻烦了。”
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第五十七章 三年上市,五年首富计划 (第1/3页)
赶走了上门索要好处的沈老太太一行人,柳月丝毫没被影响心情,哼着歌拿出了做火锅的材料和沈家四个崽子舒舒服服的吃顿火锅。
烤蛋挞的炉子已经搭好了,方阿婆带着自己的三个儿媳过来学做蛋挞,柳月去了陈家教孙氏做肉松,孙氏和陈阿婆上手很快,柳月演示一遍后就能上手了, 期间有做错的地方,柳月一说也就改了过来,柳月对这种省心的员工很是满意。
孙氏尝了尝炒好的肉松,起了心思:“呀,这东西味道真不错,单独拿出去卖也不便宜吧!”
这东西吃起来鲜香,不管是拿来配菜还是给小孩做零嘴应该都不错,只用来做蛋挞的配料有些可惜了。
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