惊!她能穿梭时空

《惊!她能穿梭时空》

第三百九十四章 成功了(加更)

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林婉婉在现代买,只是图方便,而且她总感觉以现代高科技水平制作的明矾,应该比古人手工制作的干净些。

反正她有时空手镯,能打开时空门,开车跑一趟超市不比骑马去一趟药房方便多了嘛!

加好明矾继续与湿淀粉混合,接着就是和面,交给林家庄的娘子们。

虽然江南道不以面食为主,但和面的本事娘子们还是有的。

接着要是没有切丝机,纯手工的话,就是上漏勺,但是还需要挺久的时间。

只见林婉婉指挥昆仑把晒干的红薯粉末倒进洗净的大缸,再加适量沸水,再用长竹片边冲边搅拌。

约一刻钟后,粉糊就呈现出透明均匀状,易于出丝时即为粉茨。

接着加明矾——这东西是林婉婉从现代买的,但大唐药房也是有的。

明矾也就是白矾,在中药炮制学巨著南北朝《雷公炮炙论》里,就有详细的炮制方法。

华夏的老祖宗们智慧不可小觑,中华文明灿烂辉煌。也就是因为民间书籍不够普及,还有改朝换代时又破坏了文明传承,才导致许多明珠遗失了。

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现在有林婉婉拿来的切丝机,一切就方便快捷很多。

最终成型的粉丝还要冷却晾干,这时候都是在室内进行了,等冷透之后才搬到背风向阳处晒干。

萧翀在此过程中,关注的最多的还是手摇粉丝机。只是他知道问林婉婉也问不出真话的,索性没提,但神色间明显若有所思。

看到基本算制作完成的粉丝,林家庄众人均兴奋不已!

「婉娘,成了,真成

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翌日继续制作番薯粉丝,过滤干净后,将沉淀的番薯粉用布包着挤出多余水分,然后再以擀面杖将红薯粉坨碾成粉末状,放在学堂三层阁楼外小阳台上暴晒。

此处比较干净,背风向阳,能减少灰尘污染。

等萧翀和独孤頔再次出现在林家庄时,粉末也晒得差不多了,可以正式进入制作粉饼(粉丝)的环节。

这回赶上学堂休沐日,不仅林家庄未来制作番薯粉丝的主力娘子军过来了,连孩子们都围了一堆。

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