“蕨菜炒咸肉，我再炒个鸡蛋青瓜，这样才会有维生素，再来个春笋炒三层肉，最后再来个蘑菇瘦肉片汤。”

“哇，太好吃了。”王怜咬着手指头，道，“哥，多加把火，我要吃锅巴。”

“咸饭的锅巴才好吃呢，白饭有锅巴有什么好吃的？”王孝不肯。

多加把火，浪费柴不说，锅巴也浪费米饭。

“行啦，她想吃，你就少少加把火，她馋呗。”刘婉道。

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不敢叫炸龙须，因为现在龙须可是皇上专有，要是炸龙须，那可是杀头大罪。

刘婉让王孝烧一锅米饭，接着，开始做蕨菜炒咸肉。

咸肉切成片，下油锅微微煸出油，将蕨菜放入锅中，再加点辣椒，炒熟，出锅，就是一味极好的下饭菜。

“娘，你炒什么菜？好香。”

王怜吸溜着鼻子过来了。

“娘，好香啊。后天就元宵节了，我们要不要搓元宵丸？”

王怜就掂记着吃的。

“要啊，你想吃什么样的丸子？芝麻馅的还是花生馅的？”

刘婉问。

王怜滴溜溜地转着眼珠，一时难

“我是怕她上火。”王孝解释道。

“不吃锅巴也可以，我要吃烤蛋。”王怜又有了新的想法。

“行，烤蛋可以。”

王孝去拿了几个鸡蛋，放到灶火里烤，他先把鸡蛋放在灶口，再用火钳把鸡蛋往灶膛深处推，直至灶灰把鸡蛋都埋住。

不一会儿，灼热的灶膛里发出“扑扑”的声响，是鸡蛋壳炸开的声音，一股烤鸡蛋的香味在厨房里弥漫开来。

第二百一十八章 蕨菜炒咸肉 (第1/3页)

这些酱和蒜苗翠绿的叶子混和，拌匀，再将蒜苗叶一根根整理好，二十根左右扎成一捆，将这一捆一捆的蒜苗放入坛子里，装满，盖上坛盖密封。

这时，蒜茎也被晒干了，刘婉直接往蒜茎上抹上辣椒面，白糖，五香粉等各种调料，揉匀，放入另一个坛子里，放上坛盖，密封。

蒜苗的茎和叶都处理好，蒜须则用来油炸。

刘婉调好了面糊，打入两个鸡蛋，将洗干净的蒜须浸入面糊中，然后到油锅里炸，刘婉命名为炸虎须。

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