邱鸿雁一看李睿说后天治疗，顿时很高兴，发了一个笑脸表情，然后说道：「那成，后天咱们见，到时候你过来我好好招待你呀」。

李睿一瞅这好好招待，心想也不知道是咋个招待法呀，顿时笑了笑这才发了好字，旋即收了手机去地里忙了。

这几天的酒坊开始酿新一批的鹿鳖酒。不过现在的鹿鳖酒还只是一个名头，并没有加入鹿茸和龟鳖，即便李睿想要加，但也没有原材料啊。

马有田潜心要替李睿酿造出最好的黄酒，于是，在酒坊里带领大家热火朝天地干。今天，李睿刚进酒坊，就看到部落里大部分的年轻女孩都来了，而且都光着脚踩在稻米上面。

「有田叔，你们这是在干嘛？咋还赤膊上阵啊。」李睿问道。

刘建民急忙说道：「瞅你这谦虚的，哥哥实话告诉你，你才是最有资格参加的，慈善晚上其实有很多人都是作秀的，再说你去了之后，这可是让哥哥脸上有光呀。」

李睿听这家伙这么说，他倒觉得不去不行了，于是点头笑着说道：「那成，我到时候去，你地址发给我。」

刘建民一听李睿答应去了，当即很高兴，跟着李睿聊了一会儿之后，这才挂了电话给李睿发了地址过来，李睿瞅着地址笑了笑，心想这家伙开一个会，还牛逼的开到别墅山庄会所。

李睿刚准备挂电话，这时候韩燕归的闺蜜邱鸿雁发来短信问道：「林坤，你前几天说给我治病，这几天咋不见你人影了呀，刚给你打电话你还在通话，看来够忙的呀。」

看着短消息，李睿一阵无语，这才想起来邱鸿雁的例假也差不多过去了，正好刚才刘建民大后天的晚会，便发短信过去说道：「那成，我后天过来给你治疗」。

「原来是这样啊。」

除了这些原因，还有就是酒曲制作的主要前提是高温，但根据实际情况来看，大多数女子比男性抗热，更能适应高温环境的工作。其次女孩子的脚新陈代谢慢，脚上的霉菌少，即使会流汗，汗液的量也较小。这样就保证了酒曲的酸碱度不会产生较大的变化，保证了酒曲原

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马有田解释道：「这是在踩曲。」

「踩曲？」

「是啊。」马有田说道，「无论酿什么酒时，从古时候就要求用清瘦女子来踩曲，此古法到今天也一直在用。」qs

「是吗？」李睿笑道。

「其实，这与酒曲的属性有关。在酒曲制作完成后需要和水稻混合在一起反应的，所以对踩曲的力度、密度的要求很高，不但要求松紧有度，还要粉碎，这种做法是为了酒曲更好地发酵。酒曲的形状一般是中间低、周边高的龟背形，高度保持着是一厘米左右。基于这种现实，女性更适合此项工作。男性普遍比女子重，力度也大，很容易让制作出来出来的酒曲不符合标准，这对于酿造醇美的黄酒是有害的。」

第869章古法少女踩酒曲 (第1/3页)

刘建民一听顿时哈哈大笑道：「带你去那种地方你又不去，我可告诉你，找一个好点的小姐，到时候将你伺候得舒舒服服的。」

李睿摇头笑着说道：「还是留给你吧，我可不去！」旋即李睿接着说道：「你今天给我打电话怕不是要说这件事吧，你要再说的话我可挂电话了。」

刘建民顿时让李睿别挂电话，旋即他才告诉李睿三天后有他的公司举办的一个慈善拍卖晚会，想邀请李睿参加。

李睿笑着说道：「这种晚会我还是不去了，我又没做过啥慈善呀。」

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