Rick惊得愣住，这时又听爱德华说：“如果你们为一个小镇的居民做菜，你们只需要了解小镇上居民的口味；如果你们为一座城市的居民做菜，你们需要了解这座城市的风味和习俗；如果你们要为一个国家的人们做菜，那么除了大众口味，你们还要学习各地传统菜色和独特食材；如果你们每天面对的，是来自世界各地的食客，了解各国饮食文化就成了最基本的基本功。以后你们只会懂得比我更多，不会比我更少。”

Rick听完爱德华的话，脸上的仰慕几乎要从屏幕里溢出来！

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米柔问：“Rick，准备怎么做这只乳鸽？”

Rick回道：“鸽子在法餐里十分流行，但是同样的料理放在亚洲却会失去风味，也缺乏野味，所以我准备用粤菜里脆皮乳鸽的制法，先酒腌后蜜烤，再把乳鸽腿和胸肉分开处理。”

“不错不错~~是个聪明的做法。”爱德华点头赞许，提醒道，“挂脆皮水的时候注意要用干毛巾擦干乳鸽身上的水分，再挂脆皮水，这样会挂得均匀，而且不容易脱落。”

Rick眼中满是惊喜，问道：“您也懂粤菜吗？”

爱德华笑：“我不但懂粤菜，我还会做biangbiang面你信不信？”

第291章 乳鸽 (第1/2页)

Rick见到爱德华大厨，激动得手脚都没地方放，脸颊潮红，眼睛也发亮，妥妥迷弟见到偶像的模样。

平时明明孤傲又清冷，连摄影师想拍他都总是找不着人影，现在居然表现出如此大的反差。

如果不是爱德华长得太圆太胖，观众们差点就要以为Rick爱上对方了。

“噢！你在做鸽子！”爱德华搓着小胖手说，“嚯嚯~我喜欢吃鸽子！”

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