掌柜的悠闲生活

《掌柜的悠闲生活》

第二十九章 做腊肉

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“梅米,可以稍微用力一点,把皮肉扎穿,这样后面熏制的时候,肥肉油脂才能顺利的流出来。”连月一边动作,一边跟梅米解释道。

梅米虽然现在还不太能理解,不过倒也跟着连月的指挥照做就是了。

...

抱着清洗好的黑豚肉,连月跟着梅米回到了广场上。

将肉放在广场上的一个火堆旁,连月叫来在一旁跟小欢兽玩耍的喵大王,要它帮忙看一下地上的肉。

黑豚兽算是黑森林里比较常见的一种野兽,黑豚兽全身黝黑,獠牙锋利,长得高大健壮,通常都是两三只一起活动,并没有聚群而居的习惯,因此也比较好狩猎。

有梅米打下手,前期的准备工作更是简单。

连月调动空间刃,将手里的两大块黑豚肉切成长条,每块大约5厘米左右宽,30厘米左右长,在每块黑豚肉的背部,都扎进一个孔。

让梅米找来一些类似棕叶的针形长叶,从小孔里面串进去,套上一个结,方便到时候把肉挂起来。

两人蹲在小河边,一边清洗着黑豚肉,一边用一些细小的木枝在黑豚肉皮上面扎孔。

梅米去准备连月要的材料,连月则去找一些适合的容器。

虽然部落里有陶罐,但是对她来说用处不大,她想自己做一口石锅,等下用来炒料。

闪身一个瞬移,来到河谷对面的石山脚下,山脚下有很多堆积的石头,大小不一。

还有一些泛着彩色的光,很像是广场上那些彩色石头,

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第二十九章 做腊肉 (第1/3页)

拉过梅米,低声将自己的想法给说了。

听到连月想要制作腊肉,来增加食物的保存时间的时候,梅米的眼神瞬间就亮了起来,很是兴奋地表示想要跟连月一起尝试。

或许,不完全体都有一颗用于探索热爱研究的心吧。

说干就干,连月和梅米找娜娜要来两大块去了毛的黑豚肉,大约四五十斤的样子。这是今天其他狩猎小队猎到的,她之前也有尝过一次,肉质鲜美软糯,肥瘦相间,口感吃起来很像猪肉。

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