喜春宴

《喜春宴》

第一百六十章:鸡蛋辣椒饼

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“夫君,你小心一些!夜里刚下了雨,这屋顶瓦片上有青苔,滑得很!”苏觅啃着西红柿,仰着头,冲着屋顶上的男人喊道。

男人应了一声儿,便低头做自己的了。

苏觅见男人这么辛苦,帮蹭着自己娘家,把田里的谷子全部收了回来。赶回来,又忙着修缮自家的屋顶。今天中午,一定要做一顿可口的饭菜,来宽慰宽慰自己男人。

苏觅知道自己男人喜欢吃面条和包子,家里正好还有一罐蘑菇酱,便和了面蒸了十来个蘑菇酱包子。煮了一盆儿青菜粥,放在桌子上凉着。

这粥煮得比较清,苏觅想着就着蘑菇酱包子吃,再吃鸡蛋青椒饼,应该爽口得和。

昨儿夜里下了雨,男人便去屋顶看看,这瓦片是不是有移开的,需不需要修补。苏觅则在灶房里,准备中午的午饭。

系上围裙,苏觅便拿着筲箕到菜地去摘青辣椒回来。这辣椒快没了,零零星星的一些,还在枝叶上头。有的已经红了,瞧着青红相间,好看得很。

摘了一筲箕辣椒,苏觅随手摘了一个红通通的西红柿,在腰间的围裙上擦了擦,就送到嘴里吃起来。自己家种的西红柿,吃起来酸甜酸甜的,家里男人力气大,又勤快,经常给菜地松土浇粪的,这菜地里的菜长得好得很。

吃着西红柿,慢慢悠悠的走在地边,回家去。

站在院儿门口,苏觅仰着头便看见男人在屋顶上,拿着扫帚在打扫屋顶上头的树叶。这树叶堆积在屋顶上头,时间一长了,这屋顶上的瓦片和茅草都要跟着坏。

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这青椒放在清水里,洗得干干净净的,用筲箕沥起来,在将面粉和着七八个鸡蛋一块儿调成糊状。待这面糊糊稠了一些,苏觅便将这青椒切成圈儿,全部倒进去,和在一起,再加一些佐料进去。

灶里烧着小火,这锅热了以后,苏觅便给锅里刷一层油,待这油也热了,便将这鸡蛋青椒面糊糊,舀一勺轻轻的放到油锅里头去,小火满煎。

两面煎至金黄后,便舀起来,放在盘儿里头。这鸡蛋青椒饼,一会儿工夫,便是十来个放在盘子里头了。

煎好了饼,苏觅熄灭了灶里的火,夹了一块儿饼,放在嘴里嚼了起来。才吃一口,就觉着香得很。

这鸡蛋裹着辣椒,

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这猪崽子大口大口的吃着猪食,苏觅站在猪圈旁,瞧着这猪仔一日比一日大了,现在和刚来的时候,完全是两个模样,这心头乐滋滋的,高兴得很。忍不住伸手去,摸了摸这猪崽子的后背。

这猪崽子见是主人在摸自己,咕噜咕噜几声后,又闷头甩开腮帮子吃起了猪食来。

喂了家里的猪和鸡鸭,看这么多鸡蛋,苏觅想着家里正好剩下一点儿青椒,就想着,把这鸡蛋拿来和着青椒一块儿煎饼吃。

这鸡蛋青椒饼,是苏觅自己想的一道菜,自己也是第一次做,还觉着很新鲜的。

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