喜春宴

《喜春宴》

第九十七章:官衙来了

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自己女儿女婿这日子肥肥美美的,苏母心头也高兴,“咱们这女婿,还真是不多得!还好咱们觅儿生得清秀,又勤快麻利,娘心头这才安生了些!”

这菜油还没有热,苏觅便将方才剪的干辣椒段和一些其他的香料倒在这油锅里头,慢慢的将这香味儿煎熬出来。待这油温升上来后,苏觅这才将腌制好的肉块儿倒入锅里煎熬。这油金黄金黄的,裹着精瘦肉块儿,滋滋响着。

一会儿工夫,这灶房里便香气扑鼻。苏母也极其配合,这肉下锅后,这火便小了一些。待这肉慢慢儿的煎炸,苏觅一双白生生的小手挽起了衣袖,拿着铲子,慢慢儿的翻动锅里的肉块儿。

一刻钟后,这肉完全好了,酥而不柴,外头金黄金黄的,起锅的时候,苏觅又给这肉加了好些芝麻和做好的蘑菇酱在里头。舀起来后,放在灶房桌子上,油滋滋的肉香,裹着香料的味道,让人直咽口水。

古春錵在东边儿偏屋躺着,闻见了这肉香,紧忙爬起来,挺着大肚子,扶着自己腰,到灶房来。

苏觅将这一大块儿精瘦肉分成两半儿,一半儿切成了一块儿一块儿的,然后放了好些姜蒜腌制起来。另一块儿,便切成了细丝,准备中午的时候,和着自家菜园子里摘来的辣椒,一块儿炒肉丝吃。

这腌制起来的肉,足足有一大盆儿。这肉腌制着,苏觅便坐在灶房桌子前,将这干辣椒用剪子剪成小段儿,再捧来一小把花椒放在里头活着。

这古春錵在偏屋床铺上歇着,苏炳怀自是闲不住的,到村子外头去游荡去了。

见这肉已经腌制得差不多了,苏母便坐在灶前生火,待锅里热了之后,苏觅加了好些菜油在锅里头,苏母见这么多菜油,盯着自己女儿:“觅儿真是舍得,这些菜油,咱们家以前怕是要吃上个把月的!”

见自己母亲一边数落自己,一边开着玩笑,苏觅笑呵呵的:“娘,这家里种了好些油菜,春天的时候家里收了很多,这油一年四季敞开了吃,也没关系的!”

见自己嫂嫂

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第九十七章:官衙来了 (第1/3页)

吃了早饭,赵老三便去院儿里水井里头,取了一块儿肉来,这肉全是精瘦肉。赵家这水井挖得深,夏天这水井里头可以放一些吃不完的肉菜和水果。

这猪肉用袋子封得严严实实的,这一取出来冰冰凉凉的还冒着冷气。赵老三是打心眼儿里,把苏觅的娘家人当做是一家人。叮嘱娘子注意休息,别一直忙这忙那的,然后便下地里去掰玉米去了。

苏觅哪里闲得住,这家里头的活儿,她是最麻利的。和苏母一同到灶房里一边闲话家常,一边将这瘦肉放在砧板上,用刀切成块儿。

苏母到灶房站在偏屋,瞧见了女婿用木板子做的床,才一会儿工夫,这床铺便做好了,瞧着怪结实的。心头宽慰得很,偏屋猪圈里头,这猪崽子已经长成半大了,肥硕的双耳遮住了一双眼睛,腆着肚子,趴在猪圈里,正睡得香甜。

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