诸天里的美食家

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第九十四章 容易的小点心

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“这个沙拉竟然就好像席卷口舌的清洁剂,哪怕本来汉堡排对味觉产生的压力不大,可是只要尝过这个沙拉之后,就好像可以再吃更多一些汉堡排了一样!”

“另外这些核桃,还有加入的黑芝麻粉完全是点睛之笔。”

“清淡的沙拉,在有这些坚果加入之后,顺便还多了一股浓郁的香气,让蔬菜水份在口腔里清洗的时候,你的味觉又不会觉得无聊...”

托尼如今修行了魔法,逐渐的对肉食其实没有那么感兴趣了,吃了一半的汉堡排后就转移了目标,盯上了西蓝花沙拉。

这种融合了耀州一些料理理念的沙拉,完全和他之前吃过的不同。

这也是为何在祢豆子她们切开汉堡排后,料理的异像金光才显露的原因。

因为到那个时候这道菜才算是真正的完成!

火候,永远是料理的重点,是否能够在最正确的火候,让食客享用,这就是看料理人的水准了。

而赵悠乾哪怕是家庭的营养套餐,也注意到每一个细节。

不管是鸡蛋,酱汁,还是汉堡排的成熟度,甚至是清口增添维生素以及坚果的沙拉,和最后能够润心清肠的碗蒸汤,都做到了这一点。

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尤其是加入了两种不同的坚果类,让沙拉不需要靠着酱汁也能够有浓香的味道提升,更是画龙点睛般的一笔。

绿色的青菜一向不被年轻人喜欢,不过经过托尼这么一番讲解,倒是让李洛克和炭治郎他们提起了兴趣,将小碟子里的酱汁浇在了沙拉上,或者早就浇好了,稍微搅拌均匀。

一筷子送入口里,那股独属于坚果的香气,一下就打动了他们的味蕾。

就算知道自己吃的是蔬菜,也好像并不那么难接受了。

黑芝麻炒过后磨成粉,混合了酱汁后,就好像是又成为了一种特殊的芝麻酱,让原本不太适应酱汁味道的

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何谓在食客面前烹饪完毕?

其实很简单,铁板的功效!

铸铁锅的锅底很厚,赵悠乾用的铁板就稍微薄了一些,却也功效类似。

火热的铁板,能够完成汉堡排熟透和加热的最后一厘米。

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