寻唐

《寻唐》

第七百八十三章:好东西

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紧接着,一股异常辛辣的味道开始在厨房里弥漫,本来还兴致勃勃地准备看李泽大显身手的柳如烟率先受不了,逃出了厨房,片刻之后,夏荷也坚持不住,紧随着而逃,只是可怜了灶门口的李敢,无处可逃,于是只能一片呛刻着,一边尽量地将头埋得更低了一些。

李泽兴高采烈地将一大勺豆瓣儿酱倒了进去,又舀了半勺酱油放进去,手里的锅铲不停地转动着,眼见着一层红油渐渐地漂浮在锅里了,这才将盘子里炸得金黄的鸡块倒了进去。

不停地翻炒着,一边翻炒一边将盐,胡椒粉等加了进去,片刻之后,再舀了一碗水倒进去,刚好将鸡块淹没,这才咣地一声盖上了盖子。

“李敢,大火!”

足足一刻钟之后,李泽掀开了锅盖,锅里的汁水已经不见了,先前的辛辣味道,也已经微不可闻,将案板上切成段的蒜苗丢进去,略略翻炒几下,起锅盛盘。

厨房里的李泽兴奋地搓搓手,他准备做一盘麻辣鸡。

倒了小半锅菜籽油,烧到七成热时,将宰杀洗剥好的一年期的新鲜的鸡肉倒了进去,炸到了两面金黄捞了起来放在一边待用。

留下了一些底油之后,他拿起了案桌上的盘子,盘子里放着切成片的大蒜,鲜姜,一大把花椒,当然,最重要的,就是一大把的干辣椒皮子了。伴随着哧啦的一声响,这一大盘全都被李泽倒进了油锅里。

坐在灶门口撑握火势的李敢,应李泽的要求,在此时也将火势降到了最低。

姜蒜的香味首先从油锅里飘了出来。

两张白皙的面孔慢慢地变红,汗珠在额头之上冒了出

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将新鲜出炉的大盘麻辣鸡凑到了鼻子下,深深地吸了一口,还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。

得意洋洋地将菜端出了厨房,看着外面满脸怀疑之色的柳如烟与夏荷,“要不要尝一尝?”

李泽的菜一向是做得很有水准的,现在市面上流行的相当多的新式菜肴,都是李泽亲自开发出来的,对于这一点,柳如烟和夏荷都是心知肚明的。所以当李泽将筷子递到她们手里时,她们还是毫不犹豫地夹了一块鸡肉塞进了嘴里。

而且这个时候,这盘鸡,只剩下香味了,先前的那股辛辣的味道,几不可闻了。

两人只是嚼了几口,脸色便变了。

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李泽终于等到了他日思夜想,梦寐以求的辣椒。

当一大包晒干的红灿灿的辣椒皮子,虽然显得蔫得吧叽的,一点儿都不水灵了,他仍然觉得全身的细胞都开心的跳了起来。

柳如烟,夏荷等人都好奇地围在了厨房里头,观看着李泽拿这种从来没有见过的玩意儿做菜。现在的李泽越来越忙,亲自下厨的时间是愈来愈少了。而且很少看到李泽居然有如此雀跃的时候。

特别是夏荷,从小到大也不知听李泽唠叼过多少次辣椒辣椒了,想不到这种让公子念念不忘的菜肴,居然在如此遥远的地方才会生长。

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