午餐结束后，小朋友们将餐巾放到餐桌上，不管是餐巾，还是餐桌，都是干净的，没有一名小朋友将午饭洒在桌子上。

小朋友们自由活动了一会儿后，便回到宿舍午休。午休时间为一个小时到一个半小时时间，即使有早醒的小朋友也会在床上躺着等待。

“小朋友们都起床了。”

听到琳琳老师的声音，马天明起床，在起床的时候，看到刘浩、李逍、宗天行、梁非凡、吴苗淼、许多多，杨星也在这个时候起床。

起床，从床边的箱子中取出自己的衣服穿在身上，马天明没有独自离开宿舍，而是和刘浩、李逍、宗天行、梁非凡、吴苗淼、许多多，杨星一起离开。

“马天明小朋友，你还可以再要一份鱼排和羹汤。”

“老师，我想要再一份。”

刘昂老师从餐车上的圆形盖子，将鱼排放在小盘子中，放在马天明面前。装羹汤的大碗是青花大碗，碗中的羹汤是使用有着丰富营养价值的蔬菜和肉食熬成。

不管是煎鱼排，还是羹汤，都是特级厨师的水准。马天明除了特级厨师做的菜，还没有吃过其他厨师做的菜。

在家里的时候，为了感谢家中主厨对家中的贡献，马天明的爷爷带着马天明向家中主厨表示感谢，即使是家中主厨，即使马天明和家中主厨关系很好，马天明也没能和主厨学习到厨艺。

琳琳老师已经在教室等待。

“琳琳老师好。”

“你们好。请坐吧。”

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第11章 基础 (第1/3页)

煎鱼排，采用的是龙脷鱼，鱼腥气很小肉质十分鲜嫩，适合小朋友来吃。需要准备龙脷鱼肉块，面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒、柠檬汁，在鱼肉上撒上少许柠檬汁，再撒上盐和黑胡椒细碎，腌制片刻；把腌好的鱼肉拍上干面粉，然后沾匀蛋液，在拍上面包糠；锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面；把鱼排煎熟煎透后码入盘中，配上酸黄瓜和沙拉稍加点缀便可上桌食用。

马天明将叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。

小朋友的午餐是按照两份鱼排和三份羹汤准备的。有小朋友想要少吃的，就有小朋友想要多吃的。

刘昂老师是知道这些孩子的心理的，看到马天明在吃完鱼排和羹汤后，只是坐着，而没有询问，就知道他在等待着其他小朋友在开口，可其他吃完的小朋友也在看着，吃的慢的小朋友是边吃边看。

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