布衣少帅

《布衣少帅》

第31章 醉仙楼的一天

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当天空露出鱼肚白时,醉仙楼准时开门迎客,第一个客人登门,所有人抖擞精神,开始一天的工作。

第一位客人,往往不会是附近百姓,多是稍远些地方赶来的,要上一碗热乎乎豆浆,点一盘富贵蛋,在要一笼小笼包,或几个烧麦、面包,清清淡淡吃一顿早餐。

当然也有少数几人,就是喜欢醉仙楼新吃食,不惜跑半个林州

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每个客人进店前,会领导一个小木牌,上面依次写着号码,被喊道名字的人,走到对应的窗口前,预付定金,并领取到一个特殊材质的牌子。

自从蛋糕面世之后,迅速捕获了男女老少,这样甜食尤为受老人、小孩所爱,如今无论达官显贵,还是富贵财主,蛋糕已经成为,庆生必不可少之物。

蛋糕的订单早已排到几个月之后,每天定制的客人络绎不绝,所以店内只负责接单,留有一个取货窗口,后面的厨房专门做蛋糕。她们已尽最大能力赶制,但限制数量的不是人手,而是找不到那么奶牛,牛奶不够!

醉仙楼已经全力买牛,然而牛是一家耕种的保障,若非万不得已没人会卖,能产奶的母牛就更难找了。

所以蛋糕店开始限制订单,每天只有一定数量的号,在多就没有了!

第31章 醉仙楼的一天 (第1/3页)

天亮前一个时辰,厨房的小工、部分厨师,已经起来清洗菜品,并且准备好早餐,中午过后他们回去休息,另一批人接替他们的工作。

清晨,酒楼伙计和厨师到来,伙计们一起打套拳,后厨也会做些运动,振奋一下精神。

大家伙一起吃过早餐,之后厨师们回到厨房,烹饪一些食材,留作备用。一楼的快餐区,也开始忙碌起来,伙计们坐着在闲谈,等着客人登门。

与此同时,隔壁蛋糕店开始营业,说实话,这儿根本不像蛋糕店,像极了后世的交易大厅!店里只摆了几个蛋糕样品,其他空间皆是休息座椅,正对门的方位,是以木栅栏修建的窗口,里面坐着伙计清点银子,送走了当前的客人,朝休息区喊道:“二十号!”

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