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“这个要怎么吃？拿饭勺吗？”

“拿碗！肯定要拿碗！”

叶青凰也不理他们，去厨房里拿了抹干净的菜刀过来。

“原来是要像切豆腐那样切成小块呀。”

“一人一块！”

叶青凰可没做过，但她吃过啊。

买豆腐的时候，那是一板一板放着，每一块都有四方木板大。

“差不多吧，不过做豆腐比你说的要复杂一些，也不是磨了浆就可以直接上锅蒸，还要滤豆渣、放明矾等凝聚材料。”

叶重义好笑地看着兴致勃勃还要做豆腐卖的小俩口，替他们解答。

凰儿忘了小时候他们在边城走贩时，租住的地方

叶子皓的大伯，衙门里自然没人敢难为他，公事公办即可。

绿豆糕蒸好，叶青凰拿了两块抹布隔手，把端盆直接放到了厅上的饭桌。

正在前院里玩耍的小兄弟立刻跑了过来。

“好香！”

“是绿豆的香，和粥不一样！”

叶青凰一时情急叫错了，不由红了脸改口。

叶重信无奈地笑了笑。

“就是……能不能做几个四方木格？就像这么高，能架到锅上，再另外做一个能直接架到锅上的横格圆木板。”

“到时绿豆糕也好、豆腐也好，先把木板架上，再把木格放上去，将豆浆倒进去，扣上盖儿，蒸成形状。”

“蒸熟之后，再将木格抽走，就会是四方形了，豆腐，应该就是这么做出来的吧。”

小兄弟拿了碗筷出来，叽叽喳喳地站在桌边。

小妹跟在后面急得团团转，不知道要干什么好。

“凰儿，豆腐能这么做出来吗？”叶子皓听了小弟说豆腐，不禁突发奇想。

豆腐应该也是用大甑蒸出来的吧。

“可以，不过……对了二叔……呃，爹。”

第159章 下一条路（5-5） (第1/3页)

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商量之后，他们决定先做起来再看。

可以继续做下去，就去衙门立户，叶子皓不便出面，就立在叶重义名下。

叶重义熟悉这方面事务，以后也可以让他出面去处理。

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