许行一个人走在田间地头的小路，遇着要跟上的庄稼汉，忙解释一句，打了招呼，继续走。

许行回到草堂，篱笆外便见一人坐在屋前台阶上，一手端了水瓢，滋滋有味的喝着，不用说也绝不是水。

“主人还没到，你这客人就自己招待自己了。”

“自己动手，丰衣足食，这一向是我墨家传统。这屠苏酒我可真是想念的紧啊。”说话之人身形高大，粗衣蔽体，半卷两条裤管儿，一双大脚着破烂草鞋跨三阶踩在地。

“老田，这次要劳驾你去？”许行进了来，并排坐在台阶上。

制屠苏酒还有最重要的一步，入井。屠苏酒归根到底是泡出来的，不是酿出来的。屠苏邑上上下下、大大小小共有一十三口专用来制酒的水井，但是尤以一口井出的酒最佳，此井便位于屠苏草堂院内，屠苏草堂不比圣草堂，便是真正的草堂了。

屠苏草堂属于屠苏邑，但不属于屠苏邑上的乡民所有，这里属于农家。住在屠苏草堂的农家子弟，无论是哪个，俱为屠苏邑乡亲所拜服。虽说也是庄稼人的打扮，但举手投足还是有别于他人。就说这些农家子弟，有的看着年纪不大，偏又什么农活都做得，田间地头的花花草草，世居屠苏邑的老农都不识，偏这些农家子弟识得许多，哪个人能吃，哪个鸡能吃，哪个猪吃得羊吃不得，说的一清二楚，为此，屠苏邑的人家省下了不少喂食的粮食。

这些年来与屠苏邑乡里乡亲混的相熟的是许行。许行在屠苏邑的乡亲眼里便不止是拜服了，可谓敬若神明。在屠苏邑乡亲的眼里，许行是可以知道天上的事情的。刮什么风，下多大的雨，这些神秘莫测的事情，在许行这里料的准准的。这可不就是神明了。是以许行成了屠苏邑的风向标，哪怕是晴空万里，只要许行不干活要回去，众人准跟着回去，当然，基本上不多时天色就变。

这一日，许行歇了手里的活儿，返身回去，屠苏邑的庄稼汉也一并跟着。许行察觉，回头道一句：“不下雨，回去干活吧，有客上门，我回去见客人的。”

“这样啊，那我们再干会儿活。”几个庄稼汉回去了，不虞许行说假话。

“等会儿再说。”说着一饮而尽，滋下嘴，颇为满足。

“屠苏酒可在外越传越神了，你听听啊，一人饮之全家无病，一家饮之十家无疾。还有还有：日饮屠苏岁长生。这屠苏酒快成长生药了。”

“这话说的可就不着边际了，屠苏酒虽说有几分药性，但也只是去寒

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第七章 屠苏酒 (第1/3页)

有一种草叫屠苏，有一种酒叫屠苏酒，有一个草堂叫屠苏草堂。这三样都在一个地方，叫屠苏邑。

屠苏草，叶儿宽，色沉，泛紫，所以也叫紫苏。屠苏邑依山而居，漫山遍野的爬满了屠苏，散着宜人的清香。不知是从哪一代人开始，屠苏邑的家家户户，凡是盖了房屋，均要在屋檐下描了一株株的屠苏草，房屋一年年的风吹日晒、雪浸雨淋，日渐的衰败，缺了瓦、蜕了墙皮，唯有屋檐下的屠苏草，隔三差五的描一遍，日日的新，永远换发着生命力，长过了后山的屠苏。

不知是屠苏邑哪一位先辈，发现了屠苏草的一个秘密，可入菜，虽谈不上美味，但并不难吃，这已经是天大的福分了。在遇上灾荒年的时候，这漫山遍野的屠苏草救下了屠苏邑一个又一个的人，最惨的时候，后山的屠苏几乎消失殆尽，可尽管如此，仍旧坚持了过来，后山不过几年又爬满了屠苏，屠苏邑也终究没有饿死了一个人。屠苏邑的人，尤其是老人对这漫山遍野的屠苏有一种特殊的情感，即使不是灾荒年，隔两日也必得尝上一尝这屠苏，过了嘴，下了肚，这才算安了心。

发现屠苏又一个秘密的是农家的先辈，入酒，当然不止是只有屠苏草，另有其它药草入酒，制屠苏酒的方子，屠苏邑的家家户户皆知：赤木桂心七钱五分，防风一两，菝葜五钱，蜀椒、桔梗、大黄五钱七分，乌头二钱五分，赤小豆十四枚。

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