农家有女会酿酒

《农家有女会酿酒》

第191章 大福

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姜小右一边熬着豆沙一边神游天外,她一直觉得福饼除了像是甜口的包子,还有点像一样点心!是哪样点心呢?姜小右一直想不起来,福饼像什么呢?福……对了不是有点像面粉版的大福嘛。

姜小右一想到大福就坐不住了,在现代她吃过一次草莓大福,特别好吃,于是姜小右就想着做一次草莓大福,至于豆沙嘛,豆沙大福也可以试一试!

于是姜小右就出去摘了一篮草莓。这会正是草莓上市的季节,草莓遍地都是。

姜小右把草莓洗干净,切碎,还加入白糖拌了拌调了下草莓的酸味。

可是,这会有糯米粉吗?姜小右突然想起来做大福最重要的一样原材

应氏收了摊跟王大娘告别,先回家了。

这天,姜小右做完龙须面,见到还剩了点面粉,但是这点面粉也不够下次做面条,就想着拿面粉做点什么。

刚好吴氏在厨房做福饼,姜小右就带着面粉过去帮吴氏打下手。

这年头的人喜欢讨口彩,尤其是在为食物取名上面,毕竟食物每天都会吃,叫个吉利又好听的名字,自己也开心不是。

这福饼其实没什么特殊,就是拿面粉发酵完塞点豆沙馅进去,然后上锅蒸。姜小右一看这不是就是甜口包子嘛,姜小右就把剩下的面粉交给吴氏,自己帮着吴氏熬豆沙。

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第191章 大福 (第1/3页)

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应氏一早就预料到会有人这么问,自然早就准备好一套说辞:“我啊?那天吃面的时候觉得面条要越细越好吃,于是我就试着把面条做细,可惜一开始细的面条不能成型一直断,我就试着加点鸡蛋什么的,试试看能不能做长一点……这不是,还是因为我爱吃嘛,王婶,您可别笑话我贪嘴。”

王大娘也就是顺口一问,此时自然十分捧场,打趣道:“哪里哪里,要不是你爱吃,我们那里能有这项营生?我还盼着你更爱吃一点呢!”

应氏见这套说辞没人起疑,就决定以后也这么说了。

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