“好!”
一口下去,李世民大声称赞,这羊肉没有任何的膻味,反而有一股淡淡的清香,那是李易特地学习的,在烤羊的时候,用的是别的木炭,上面还会放上一些青草,这些青草被燃烧之后,会散发出淡淡的香味,主要还是解腻。
“好吃,好吃!”
两个厨子在片肉,一块块的羊肉不断的被切下来,送给大家,加上李易这边选择的是绵羊肉,膻味更少,肉质更细腻,所以味道更好。
这一头绵羊是45公斤,个头已经很是硕大了,去掉毛和内脏之
李世民瞪着双眼,作为一个有胡人血统的他,对羊肉是有着格外偏爱的。
“等着,别着急,还没好呢!”
李易摆摆手,让他们先去喝粥去,一群人端着鸡丝粥还是喝了起来,李易这边则在不断的刷油,顺便撒上一点芝麻,香味不断的冲刺着所有人的鼻子,一个个耸动着鼻子,就好像是一只只的恶狼一样。
“行了,端盘子过来,你来切,先切这里!”
李易把刀递给了御厨,御厨立刻接手,开始片李易指着的那一块地方,所有羊肉里,都带着肉汁,一刀下去顿时油脂直接滴了下来,李世民看的双眼冒光,厨子开始片,焦黑的直接给了尉迟恭,尉迟恭也不在意,直接拿起来就吃,然后里面鲜嫩的,则给了李世民,李世民也宛如饕餮也一样,张嘴就吃。
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第330章:这是蝗虫?好吃啊!(3更) (第2/3页)
肚子里放入一只鸡,最后鸡肚子里还有一只鹌鹑,关键是每一层都要裹上糯米!
最后,鹌鹑肚子里的糯米出来,那是给最尊贵人吃的,可问题是,特么全是油啊!
李易吃过一次,就直接不要了,太油腻了,李易做菜那是油到发胖,但是御膳监的这一道菜,那是油到发吐啊……
还是李易自己来烤比较好,刷油放孜然,用的还是这羊自己的油,整个味道自然是香气扑鼻,羊肉表皮酥脆,而里面的肉,又是格外的鲜嫩。
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