作为人类驯化植物的典型代表，椰枣树与葡萄树，无花果树，还有油橄榄树，被称为驯化四大树种，名字非常的响亮，而作为果实的椰枣，营养极其的丰富，不仅果肉味甜，营养丰富，可作为粮食和果品，同时，也是制糖和酿酒的原材料，还可以制作高级糖浆，饼干和菜肴，制造醋和酒精也是可以的。

仅仅作为食物的话，椰枣太大材小用了，在很多时候，椰枣是可以用作药材和补品的。

如，在快要分娩的时候，可以多吃一些椰枣，因为椰枣可以通过调节和松缩作用刺激子宫，而这样则有利于妇人生产，子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程需要大量的糖分，所以，孕期的女人服用椰枣十分的有好处，至少在分娩的时候，可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。

而椰枣的糖分很容易被吸收和消化，所以，他常常被用作治疗儿童的肠胃病，如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益，椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾，另外，这种混合物也有利于儿童出牙，不过，孩子的身体较脆弱，一定要选用质量乘的椰枣，还要仔细洗干净。

还有是治病的功能，椰枣能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能，椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，也会像粗粮一样治疗便秘。

椰枣之所以最终起这样的名字，则是因为这种果实长得非常像枣子，而果树又有些类似椰子树，于是把椰子树和枣子合二为一了，也有了椰枣这个名字的来由。

作为一种果实，椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数低，所以，可供糖尿病患者适量食用，除了果糖之外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质，矿物质元素及其他营养成分，自古以来被视为非常好的滋补营养食品。

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻，非常的好吃，总的来说，椰枣性甘，温，无毒，补益气，止咳润肺，化痰平喘，是一个很好的食物。

一般情况下，椰枣树喜欢热带一些的气候，在东地区，椰枣树是最多的，这种椰枣树很像乔木，高度可以达到三五十米，十层楼的高度还要高一些，站在远处望过去，很容易看成是椰子树，反正都长得差不多，距离远了分不清椰子，棕榈，椰枣树这些了，必须走进了之后才能很好的区分。

椰枣树的寿命是较长的，最多可以达到百年，人的寿命还要长，而这种果树也是经过了人类的驯化才变得家喻户晓的，在人类的驯化历史，不但驯化了牛马狗鸡这些动物，也驯化了很多果树，椰枣树是其之一，其余诸如葡萄，无花果，油橄榄，这些都是人为驯化的植物，而人类驯化的好处，会让果树的产量更高，果子的味道更好，更能抵挡病虫的侵害，从而服务于广大人民。

一般情况下，晚把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早，便秘的感觉会感觉轻松许多。

对

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第八百四十四章 驯化椰枣树 (第1/3页)

李安是一个仁慈的人，尤其是对待弱势群体的时候，更能体现自己的仁慈和大度，既然吃了别人的东西，当然要买一些才是，哪怕少买一些也算对得起自己的试吃，否则便会觉得自己有白吃不给钱的嫌疑。 wWw.

部下的身是装着钱的，所以，只要李安使个眼色，部下会拿出一枚金币或者银币扔给小贩，然后，小贩会非常识趣的包一大包果子递给李安的部下，都不用过秤，重量自然过秤的要多。

李安参观完莎草纸工坊，肚子也是有些饿了，现在吃些椰枣，倒也非常的合适，毕竟，沙枣的味道还是不错的，而且，营养成分也足够高。

所谓的椰枣，也叫波斯枣，番枣，伊拉克枣，是椰枣树的果实，在本草纲目里被称为无漏子，很有意思的名字，是一种棕榈科植物。

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